11/27 品酒會酒品介紹: 7. Louis Latour Beaune Vignes Franches

布根地的Latour 跟波爾多的Latour 一樣有名？

號稱為布根地五大歷史悠久酒商之一 (另外四個是Jadot, Drouhin, Chanson,及Bouchard Pere). Latour 家族從17世紀起就一直是葡萄農, 擁有許多葡萄園, 1797年成立酒商negociant, 兩百多年來都在家族掌管下, 目前已經傳到第十代家族成員. Louis Latour 也是尊貴Henokiens 俱樂部會員, 要加入這個俱樂部會員除了他們家族在經營領域上為領導者, 成立至今也要超過200年以上, 而且都不能離開家族掌管下, 還要父傳子超過10 世代. 這個俱樂部目前只有36個會員, 葡萄酒界除了Louis Latour外, 另一個是阿爾薩斯酒莊Hugel.

位於Aloxe Corton 的Corton Grancey酒莊,擁有 Louis Latour 當時法國第一個有整套釀造設備, 也是目前使用中最老的釀酒設備, 其中特別之處是運用地心引力減少葡萄汁氧化的設備.

Louis Latour酒莊目前在布根地擁有50公頃的葡萄園, 其中頂級園就佔了28.63公頃, 是布根地酒莊中擁有最多頂級園的酒莊. 1985年起所有來自Louis Latour 自有的葡萄園的酒品都會掛Domaine Louis Latour, 佔酒廠總產量約10分之一. Louis Latour 的Corton Charlemagne 白葡萄酒是酒莊的旗艦酒之一, Louis Latour 擁有10公頃的Corton-Charlemagne 葡萄園.

Vignes Franches 是Beaune 有名的一級園, 位在Clos des Mouches 旁邊, Jadot 的Clos des Ursules 也是位在這個葡萄園裡面. 有Pommard 的濃郁及年輕時清新的果香, 也有不錯的陳年空間.

Louis Latour台灣的代理: 茂世