精彩現代的傳統呈現？！Aldo Conterno 品酒會感言

作者: AA 莊才勳

到底Aldo Conterno 是傳統派還是現代派，我不知道，但是我確定的是這些酒現在喝真的很不錯，至於它是傳統的好喝，還是現代的好喝，留給別人定論。

今天參加越昇與酒研合辦的Aldo Conterno 品酒會，喝到很多款Aldo Conterno 的酒品，其中包括1款Barbera 及4款Barolo，每一款酒表現都很出色，有點難想像如此年輕的Barolo ，現在喝竟然也很順口。

Barbera d`Alba Conca Tre Pile可說是新派 Barbera 的代表 ，酒品曾存放在新橡木桶一年，有著亮麗的紫色及清爽的果香酸度，很有特色。4款Barolo, Barolo Bussia 圓潤柔美，尾韻悠長迷人，很合我味。單一葡萄園Colonnello 有著豔麗的花香，酒體厚實集中，土壤組合跟Cannubi 園很接近，喝起來也有這樣的感覺。Cicala 園單寧扎實，酸度很高，果香不算明顯但多層次，具備了陳年的要素。Romirasco 是我個人今天最喜歡的酒品，有著優雅怡人的紫羅蘭及玫瑰香，及甜美的櫻桃及醒酒後浮現的衫木香，加上絲絨般的口感及尾韻，一時以為是在喝布根地。

這些酒並不便宜，但是品質不輸其他產區的頂級酒，而且產量不多，有興趣的人可以直接跟越昇聯繫。