- Caves Saint-Pierre Cotes du Rhone Villages 2013
- Caves Saint-Pierre Signargues Cotes du Rhone Villages 2013
- Caves Saint-Pierre Plan de Dieu Cotes du Rhone Villages 2014
Caves Saint-Pierre 聖皮耶酒莊原本是在西元 1898 年時成立於 Châteauneuf-du-Pape 教皇新堡地區的區域型酒莊，在歷任莊主的苦心經營下，酒莊的規模逐漸橫跨了整個 Rhone 隆河流域，從一般Rhone 隆河區域型酒款到各村莊級酒款都有生產。
據了解Caves Saint-Pierre 聖皮耶酒莊的酒品引進台灣市場至少有十年以上的時間，酒莊某些酒款的品飲筆記可以搜找到 2005 年前後 …… 。想了解更多的酒友可以參考它們的官網資訊 ~~~
Caves Saint-Pierre 聖皮耶酒莊 官網連結
我先從兩款有「名號」的村莊級酒款喝起，然後才喝一般村莊級，但卻完全沒有衝突感，足見酒莊縱使在一般村莊級的品質也十分精湛。
Caves Saint-Pierre Cotes du Rhone Villages 2013
Cotes du Rhone Villages 隆河村莊級 AOC 指的是葡萄園位於南隆河區域中幾個品質較優的法定村莊，葡萄園總面積大約 5500 公頃左右。法令規定每公頃葡萄園產出量不得高於 38 公升，其中 Grenache 格那西葡萄的含量不得低於 50% ，另外，Syrah 希哈 或 Mourvèdre 慕維得爾 的含量也不得低於 20%。由此看出，只要是冠上 Cotes du Rhone Villages 法定稱號的紅葡萄酒，必然是以 Grenache 格那西為主體的混釀酒。而Cotes du Rhone Villages 法定產區包含95個村莊。
品飲心得 ~~~
倒在杯中的酒色深濃紫紅，偏藍，杯緣略微透光。靠近杯口時，可以嗅聞到草梗與酸性莓果交融的香氣。酒液入口甘甜，厚實，有煙燻味與仙楂的酸甜味。單寧若有似無，尾韻有明顯的苦感，酒液吞嚥後的葡萄果乾餘韻極長。
Caves Saint-Pierre Signargues Cotes du Rhone Villages 2013
Signargues Cotes du Rhone Villages 是在西元 2005 年才被列入 Cotes du Rhone Villages 的法定範圍中，它也是十八座 Cotes du Rhone Villages 屬名法定村莊中最南邊的一座，總葡萄園面積為 484 公頃，這裡因為有著鵝卵石與豐富鐵質的沉積土所組成的獨特土壤結構，使得釀成的酒款都有著一股特殊的草藥味與鐵銹味，因而有著鮮明的風土個性。
品飲心得 ~~~
倒在杯中的酒色與大區型的酒款不相上下，香氣變度極大，從煙燻烏梅、動物毛皮到鐵銹味，不斷在空氣中交錯飛舞。酒液入口甘美厚實，酸感與單寧澀感俱低，在口腔裡會偶爾嚐到一種近似葡萄柚的果香味，尾段則有辛辣味與苦味同時浮現。
Plan de Dieu村 同樣是在西元 2005 年時才入選為法定 Cotes du Rhone Villages 的一員，在 Rhone 隆河官網中形容產自這個村莊的酒款都有一股特殊的麝香草和月桂樹的味道，總葡萄園面積為 935 公頃。
品飲心得 ~~~
酒色與一般村莊級的酒款不相上下，基本上，這三款酒的酒色幾乎看不出差異的，都有深濃的偏藍紫色。我個人覺得這款酒最有個性，它在遠距離嗅聞時，有種類似胭脂水粉的粉香氣，然後再調混入些許的煙燻味、草梗味。
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